2008年01月21日 12:00大麦若葉 〜麦緑素の力〜 (上)
アンチエイジングCategory

アメリカに行くといつも訪ねるお宅に学生時代にホームスティさせていただいた家族があります。
当時は、サンディエゴというカリフォルニアの一番下(メキシコのすぐ隣)に
住んでいたのですが、今現在は、もっと自然の多いところへと、
ワシントン州のリッチランドへと引っ越ししました。

そこの娘さんとは、趣味がとても良く似ているので、
いつも話しが盛り上がります。
ほとんどは、健康関連の食べ物、生活スタイル、動物のことなどです。

今回事前に連絡を入れた際に
Wheatgrass(ウィートグラス)を知っている?
と聞かれて、以前ローフードの学校(カリフォルニア)に言った際にも、
その他の健康関連でも取り上げられているので、知っているよ!
っと伝えましたが、実際は飲んだことはありませんでした。
Wheatgrass grass.JPG

(こちらは家で絞る人用にスーパーで売られていたもの)
ちなみに、麦も体に良いと言われていますが、
今回はその若葉(青草)

彼女は、「Wheatgrassを発見して薦めているのは日本人だよ!」
と教えてくれました。
萩原義秀医学博士が薦めていて、本も出版され、
そこから、他の国でも人気がでたとか。
確か、ローフードの世界で有名なアン・ウィグモ女史も
ウィートグラスを一番に薦めていました。
(ウィグモ女史の施設は、癌やその他の病気の方々にも噂の高い
食事療法を提案しています。)

日本人が発見者だとは知りませんでした・・・。
早速調べたところ、ウィートグラスとは、「大麦若葉」のこと!
なんだ、健康食品店なんかで、この文字たくさん見たことある〜
と思いました。
青汁の一種で、ケールなんかと一緒だと思っていましたが、
日本でも既に流行っていたのですね。 
(続きは次回)

投稿者:酒井美保子 at 12:00 PM | Comments(0) | TrackBack

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