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2006年05月29日 20:50[ニュースウオッチ]緑茶のカテキン効果、米ＦＤＡ認めず
「食」 Category
緑茶成分カテキンによる心血管疾患のリスク減少効果についてのものです。
「カテキンを含む緑茶を毎日１５０ミリリットル以上摂取すれば心血管疾患のリスク要因が減少する。」と表示することを求め、動物実験や人を対象にした研究論文など計１０５件の資料とともに昨年６月、申請したものが却下されたとのこと。
これは、伊藤園による緑茶飲料の販売のために、商品への表示許可を米食品医薬品局（ＦＤＡ）に申請していたものですが、「信頼できる科学的根拠はない」として棄却されたとのこと。
＜Ｙａｈｏｏ ニュース＞より
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犬と猫と植物をめでながらＩＴ社会の安心、安全の研究にいそしむ毎日。今年は ウォーキングと薬膳でアンチエイジング。
アメリカでローフードを学び帰国、 日本文化にも興味があり、食と日本文化の知識を深めています。 今年は特に野菜と茶道に注力中！
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