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2006年07月30日 10:01お酢ブームで「酢カフェ？」登場
「食」 Category
ダイエットにも良いということでお酢ブームが続いてますね。
疲労回復や、生活習慣病対策など、健康にはお酢が良いということで、ひところの「酢大豆」、そしてアミノ酸が豊富で、ダイエットにも良いということで最近は「黒酢」と、このところお酢ブームが続いてますが、「お酢ドリンク」が飲料として認知されているようです。
表参道のカフェでは、期間限定で「酢カフェ」をオープン。
酢を独自にアレンジしたドリンク、フード類など全10品目の限定メニューを用意したそうで、これまで酢ドリンクなんてダサいと考えられたものが、カッコいいドリンクに昇格？
お酢の種類は世界で4000種類以上あるそうで、これからもっともっといろんな種類の飲料がでてくることになるのでしょうね。
ミツカン社によると、この１年の食酢全体の市場規模は750億円、ざっと3年前の2倍近くまで膨らんでいるようで、内訳は調理用250億円に対し飲用500億円と、最近のお酢は飲料として位置づけられるようになった感があります。
ロング
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シニアなりたてのホヤホヤ・オヤジさんこと通称ロング。知りたがりの性格で今回のアンチエイジングもその一つ。
犬と猫と植物をめでながらＩＴ社会の安心、安全の研究にいそしむ毎日。今年は ウォーキングと薬膳でアンチエイジング。
アメリカでローフードを学び帰国、 日本文化にも興味があり、食と日本文化の知識を深めています。 今年は特に野菜と茶道に注力中！
第40代ミス東京、ラジオパーソナリティー、シンガーソングライタ
ーと多彩な才能の持ち主。呼吸法を鋭意研究中。
スペシャリストを目指します。
フィットネスアドバイザーとして、全国を飛び回っています。心身共に健康となる、様々なライフスタイルの提案をしています！
自宅で仕事と主婦業をこなす。グリーンツーリズムで食のアンチエイジングに出会う。
20代も後半。体力と若さある30代を迎えられるよう日々頑張っています。最近の ブームはフラダンス。
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