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2006年08月07日 12:15お弁当は冷たく！
「食」 Category
横浜に戻ってきた私は、さっそく茅ヶ崎サザンビーチにお弁当を持って出かけました。
天気もいいし、ウキウキでお弁当を食べていたら、突然どこからかトンビ一匹が顔を出し、頭上を旋回。
そのまま急降下して食べていたサンドイッチを奪取！！！
驚きました。
びっくりしました。
という事で、今回は、食中毒の季節のお弁当の作り方のポイントをご紹介します。
１ ごはんやおかずは十分に冷めてからフタをする。
２ チャーハンなど、味付けしたゴハンは傷みやすいので注意。
３ 梅干や酢には殺菌・抗菌効果があるのて効果的。
４ ちくわなどの練り物は傷みやすいので加熱処理を。
５ 前の日の晩ゴハンなど、残りものを入れる時はもう一度加熱を。
です。
最近、冷凍食品で凍ったままお弁当に入れて自然解凍して食べる。というのがありますね。
あれなんてこのシーズンに良いのでは？？？
ちなみに、海辺でお弁当を食べる時は、頭上に注意し、鳶の姿が見えたらお弁当はすぐ閉まってください！
江ノ島あたりは特に多いらしいですよ。
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シニアなりたてのホヤホヤ・オヤジさんこと通称ロング。知りたがりの性格で今回のアンチエイジングもその一つ。
犬と猫と植物をめでながらＩＴ社会の安心、安全の研究にいそしむ毎日。今年は ウォーキングと薬膳でアンチエイジング。
アメリカでローフードを学び帰国、 日本文化にも興味があり、食と日本文化の知識を深めています。 今年は特に野菜と茶道に注力中！
第40代ミス東京、ラジオパーソナリティー、シンガーソングライタ
ーと多彩な才能の持ち主。呼吸法を鋭意研究中。
スペシャリストを目指します。
フィットネスアドバイザーとして、全国を飛び回っています。心身共に健康となる、様々なライフスタイルの提案をしています！
自宅で仕事と主婦業をこなす。グリーンツーリズムで食のアンチエイジングに出会う。
20代も後半。体力と若さある30代を迎えられるよう日々頑張っています。最近の ブームはフラダンス。
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