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2008年07月15日 12:00夏こそ、ローフード
「食」 Category
まだ初夏だというのに真夏のような暑さが続きました。
こんな時は、食べ物で体を冷やすものを戴くのも良いかもしれません。
と言っても、アイスクリームや冷蔵庫で冷やしたものばかりを食べると
臓器が弱り、逆に夏ばてしてしまいます。
ですから、やはり旬の野菜。
きゅうりやトマト、なすなど体を冷やすものを上手に取り入れて、
自然と調和しながら切り抜けるのが体にとっても大事です。
私がアメリカで学んだローフード（RawFood）とは、野菜を中心にナッツや海草、果物を火を通さずに
調理していただく食事法です。
火を通さないことで酵素が壊れず、自らの体がバランスを取るようにする助けをします。火を通して調理しないためほとんどが冷たいか、常温のものになります。
冬は、この食事を取るともちろん体調はよく変化していくのですが、それでも
寒い時には暖かいものが食べたくなってしまいます。
ですから、始めるなら夏に挑戦してみるのも良いと思います。
最近、笹生暁美先生のローフードとマクロビオティク混合メニューの本が出版されました。
美味しくローフードを戴くにも参考になります。写真もとてもきれいです。
手の込んだローフードでなくとも、生の野菜を多めに取ることからも
始めてみてください♪暑さに負けない体つくりが大切です。
ちなみに、海外では無理なくダイエットをする食事法としてもローフードは
人気があります。
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犬と猫と植物をめでながらＩＴ社会の安心、安全の研究にいそしむ毎日。今年は ウォーキングと薬膳でアンチエイジング。
アメリカでローフードを学び帰国、 日本文化にも興味があり、食と日本文化の知識を深めています。 今年は特に野菜と茶道に注力中！
第40代ミス東京、ラジオパーソナリティー、シンガーソングライタ
ーと多彩な才能の持ち主。呼吸法を鋭意研究中。
スペシャリストを目指します。
夜更かししない、睡眠時間をしっかり確保する！がモットー。睡眠時間の記録が 簡単にできる、「ねむログ」にて企画を担当しています。では、おやすみなさー い＾＾
おとこのアンチエイジングは２０代からはじめる！気になる髪の毛やお肌などは 男の生命線！身をもってさまざまなコスメ、食べ物、スポーツを試して皆さんに 情報お届けします！
シニアなりたてのホヤホヤ・オヤジさんこと通称ロング。知りたがりの性格で今回のアンチエイジングもその一つ。
日本のネットビジネスの草分け。アンチエイジングの世界でのネット活用をめざす団塊世代。
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