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2008年02月13日 12:00初釜（はつがま）ＬＯＨＡＳなお茶
「ライフスタイル」 Category
彩り鮮やかなお弁当♪。当サロンでも大活躍中の料理研究家、酒井美保子さんが作った、お茶会での懐石弁当です。見た目にも美しいのですが、味もとってもよいものでした。
そして、何より驚きなのが、このお弁当の材料は全部・・・・
※薄茶平点前を披露する酒井美保子さん（料理研究家）
そうです。野菜なんです。
グルテンを利用して作られた台湾素食（タイワンスーシー：台湾の精進料理、もどき料理）の白身魚風照り焼きなどは驚きのおいしさです。イタリアン切干大根などは美保子さんのアイデアいっぱいのお料理で目にも楽しい素敵な懐石でした。
お茶のお点前もすばらしいもので、美しい袱紗捌きが印象的です。和服もちゃちゃっとご自分で着付けてしまうし、またとてもよくお似合いです。日本文化を身をもって体験し、体得していくというやり方で受け継がれていく機会もすくなくなっていますが、こういうふうに若い世代に引き継がれていくというのはとてもいいことですね。
文化継承という意味でもとても大事ですが、そこに参加する人々のコミュニケーション、癒し、または“頭の体操”といった効果もあり、アンチエイジングにもぴったり。実際、お茶の先生方はお若く見える方ばかりです。
だらけがちな3連休も雅で有意義なものとなりました。
皆様の3連休はいかがでしたか？積雪のある地方などへのお出かけなどは、とてもすばらしかったのでしょうね！
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シニアなりたてのホヤホヤ・オヤジさんこと通称ロング。知りたがりの性格で今回のアンチエイジングもその一つ。
犬と猫と植物をめでながらＩＴ社会の安心、安全の研究にいそしむ毎日。今年は ウォーキングと薬膳でアンチエイジング。
アメリカでローフードを学び帰国、 日本文化にも興味があり、食と日本文化の知識を深めています。 今年は特に野菜と茶道に注力中！
第40代ミス東京、ラジオパーソナリティー、シンガーソングライタ
ーと多彩な才能の持ち主。呼吸法を鋭意研究中。
スペシャリストを目指します。
フィットネスアドバイザーとして、全国を飛び回っています。心身共に健康となる、様々なライフスタイルの提案をしています！
自宅で仕事と主婦業をこなす。グリーンツーリズムで食のアンチエイジングに出会う。
20代も後半。体力と若さある30代を迎えられるよう日々頑張っています。最近の ブームはフラダンス。
日本のネットビジネスの草分け。アンチエイジングの世界でのネット活用をめざす団塊世代。
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