2008年05月27日 14:02里山体験 マイ棚田の田植え vol.2 棚田のエコ機能
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マイ・棚田の続きです。

棚田はアジアの国々に広がる、お米を食べて生きている民族の宝です。棚田はその景観の美しさだけでなく、動物や虫たちの宝庫でもあります。
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なつかしいおたまじゃくし            てんとうむしの幼虫?シダ植物

山に降った雨はそのままだと、すぐに海に流れ出てしまうのですが、棚田は一枚一枚の田んぼの中に水をためていますから、そこにふりこんだ雨がゆっくりと時間をかけてろ過されて、きれいでミネラル分を含んだ水が地下水となってたまります。
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おいしい野菜やお米を作るには水の質が重要です。棚田のお米がおいしいのは、そういった理由もあるようですね。棚田が環境に及ぼす好影響は計り知れないものです。灌漑機能としてはもちろんこと、地域の生態系を守り、CO2をも吸収する究極のエコシステムなのです。

ところてん seeweed jelly TOKOROTEN
伊豆の名物ところてん。天草はアンチエイジング食材です。

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棚田のエコ機能を知って、日本の農業や食事情について考えるきっかけとしたいですね。

投稿者:原 由祐子 at 2:02 PM | Comments(0) | TrackBack

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