2009年06月30日 12:00食事法３　ナチュラル・ハイジーン
「用語辞典」 Category

掲載がかなり久しぶりになってしまいましたが、以前よりご紹介していますさまざまな健康食事法について、続けて紹介させていただきます。

ナチュラル・ハイジーンの「ナチュラル」とは、そのまま自然と言う意味で、「ハイジーン」とは、健康、または、健康維持のための科学と言う意味です。ナチュラルハイジーンの原点は、ピタゴラスやヒポクラテスの哲学でもある「人は、健康的な生活により健康になる。最も大きな影響があるのはその人の食べ物である。」といった哲学、健康理論です。1830年代にアメリカで西洋医学のみで治療をすることに疑問を持ちだした医師たちによって体系づくられた健康法でもあります。

基本的には、ローフード（前回紹介）を中心に積極的に取り入れるよう薦めています。また、たんぱく質と炭水化物の消化酵素、経路が違うという理由も含めて、食べ物の組み合わせなどにも注意を払うように教えています。
アメリカでは、健康長寿には「不滅の原則」があった！とサブタイトルの付くFIT FOR　LIFE（フィット・フォー・ライフ）は、聖書や風と共に去りぬなどと共に世界の名著ベスト25に入るほどです。人間の体の仕組みにそって食べ物がどのように影響を与えているのか説明があるため、とても論理的でもあり、説得力があります。この本が出るもっと前に109歳まで元気で自給自足暮らしをしていた、ノーマン・ウォーカー博士もご自身の経験に基づいて、「水分を多く含んでいて、酵素のある生のものをたくさん取るように」と健康の秘訣を語っています。

ナチュラル・ハイジーンの考えは、朝食に果物を！ということでフルーツモーニングを略して、「フルモニ」と
呼び、その実践者が増えています。バナナダイエットや椎名由紀さん薦める、呼吸＆キウィダイエットもフルモニですね。

余談ですが、104歳の私の祖母も朝「フルモニ」、季節の果物（リンゴ、みかん、桃）に朝食を変えてから激しい認知症で呼んでも反応がなかったのですが、最近は返事をするようになりました。また、白髪も黒くなり、毛の太さもしっかりしてきています。食べ物の影響って本当に大きいですね。

投稿者：酒井美保子 at 12:00 PM | Comments(0) | TrackBack

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